Asador Casa Marton

¡Oye, que tienes que conocer el Asador Casa Martón en Sallent de Gállego! Este lugar es puro sabor aragonés y tiene una esencia de montaña que te va a flipar. Desde el momento en que entras, sientes la calidez de su decoración rústica y acogedora que han renovado con un toque moderno, usando materiales reciclados que le dan un rollo muy auténtico. Aquí, la cocina va de la mano de productos de km 0, con carnes a la brasa como el chuletón y el lomo, y la opción de adaptar algunos platos a vegetarianos y veganos. ¡Un lujo!

Abren de 13:00 a 15:30 h. y de 20:30 a 22:30 h., así que hay tiempo para disfrutarlo después de un día de esquí o de explorar el Pirineo. La atención es de 10, ¡el personal es súper amable y te explican todo lo que quieras de su carta! Con más de 1160 reseñas y una calificación de 4.5 en Restaurant Guru, se ve que este sitio es el lugar ideal para darle un capricho a tu paladar mientras te empapas de la cultura local. ¿A qué esperas? ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Asador Casa Martón

¡Ey, colegas! Si estáis por Sallent de Gállego y tenéis hambre, Asador Casa Martón es el lugar que tenéis que visitar. La primera vez que fui a cenar un viernes, no hice reserva, y la suerte estuvo de mi lado porque había sitio. No estaba petado, como me esperaba, ya que lo recomiendan en la guía Repsol 2025. Aquí se valora la sostenibilidad, ¡y eso mola! Buscan productos de proximidad y todo eso. No es alta cocina, pero la comida es buena, el trato es excelente y el ambiente es super agradable.

La deco del local está muy en línea con el rollo pirenaico, ¡se siente acogedor y espacioso! Te reciben con una crema de verduras que está de lujo y te deja con ganas de más. Mi colega pidió carne y aunque estaba buena, la encontró un poco dura. En cambio, yo fui con un pescado que no me convenció, le faltaba sabor. Las guarniciones, ¡súper bien! Pero tras eso, decidimos pasar de los postres. En cuanto a precios, contad entre 50 a 60€ por persona.

Si decidís ir, haced una reserva, que suelen llenarse. La atención fue de 10, nos explicaron bien la carta y todos los tipos de carne. El chuletón de buey que pedimos fue una bomba, ¡espectacular! Además, no sentimos prisa en ningún momento, porque aquí no andan con el reloj. También tienen opciones vegetarianas y, aunque la carta no es muy amplia, todo está muy cuidado.

En cuanto a la pregunta del millón, ¿dónde está el Asador Casa Martón? En Pl. Valle de Tena, 5, 22640 Sallent de Gállego, Huesca. Así que ya sabéis, si queréis comer bien en un sitio chido, este es el lugar. ¡No os arrepentiréis!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Asador Casa Martón

Mira, si estás en Sallent de Gállego, el Asador Casa Martón es una parada obligatoria. Lo encontrás en Pl. Valle de Tena, 5. De verdad, es un lugar que te deja babeando. La calidad de la comida es altísima y, si te digo que el servicio es impecable, no es broma. Entrás y ya te das cuenta de que es un sitio bonito, y eso cuenta, ¿no? La comida, el ambiente, todo está a otro nivel. Así que ve preparado para darle a lo bueno, porque aquí se come de lujo.

Te cuento que no solo la comida está de locos, sino que el trato que recibes es genial. En un mundo donde todos van corriendo, aquí se toman su tiempo y respetan los tuyos. Nunca te van a traer un plato antes de que hayas metido el tenedor en el que tienes enfrente. Se agradece, y eso eleva aún más la experiencia. La sensación de disfrutar cada bocado es inmejorable. Cinco estrellas por el trato, por el ambiente, por todo. ¡Te lo digo con todas mis ganas!

Y si te preguntas qué pedir, te lanzo un par de recomendaciones que no puedes dejar pasar. La ensalada de tomate con ventresca y piparras, las alcachofas, o si vas a lo grande, un buen entrecot de ternera aragonesa. Ojo, que el postre también está en otro nivel, no te olvides de probar la natilla con helado de galleta María. En general, los platos son una explosión de sabores que no te dejarán indiferente. El precio ronda entre los 30-70 euros por persona, pero al final, con lo que te sirven, vale totalmente la pena.

Es un homenaje a lo bien hecho, con platos que van desde tapas para compartir hasta exquisitas carnes a la brasa. Perfecto para cualquier tipo de grupo y, si estás por la zona, no hay excusa para no pasar. ¡No te arrepentirás!

Cuál es la esencia del ambiente en el Asador Casa Martón

Así que, ya sabes, si te da por pasarte por Sallent de Gállego, no puedes dejar de entrar en el Asador Casa Martón. Este sitio tiene 5 estrellas y, de verdad, tienen razón al decir que tienen el auténtico sabor del Pirineo aragonés. La carne que sirven aquí es brutal. Y lo mejor, el camarero te explica todo lo que hay en la carta, está súper pendiente de ti y de tu mesa. No te vas a sentir desatendido, eso es un hecho.

El lugar es precioso, con esa vibra acogedora que solo se encuentra en un buen asador. Puedes ver cómo están preparando las carnes a la brasa y, sí, al final saldrás oliendo a humo, pero créeme, eso es parte del encanto. Los salones están bien decorados y la atención es de 10, así que no te quejarás. Y si eres amante de los dulces, no te vayas sin probar la tarta de queso, que te va a dejar flipando.

Hablando de precios, sí, es un poco elevado, alrededor de 90-100€ por persona, pero la calidad es de las que justifican el gasto. Por ejemplo, la longaniza y el chorizo a la brasa no son los que más brillan, así que mejor pásalos y ve directo por el chuletón, que es una pasada. Aunque te advierto, los acompañantes se quedan algo cortos. Pero bueno, si buscas un lugar donde el sabor y la presentación de los postres estén a la altura, aquí no vas a fallar.

Por cierto, el ambiente es acogedor y familiar. Aceptan a los niños y tienen opciones para ellos, así que si estás pensando en una salida en familia, ¡es el sitio perfecto! En cuanto al acceso, el local está a pie de calle y bastante espacioso, así que no tendrás problemas si vas con silla de ruedas.

La esencia del ambiente en el Asador Casa Martón es claramente la combinación de tradición y buen rollo. Aquí se siente esa calidez propia de los asadores, con un servicio atento y una decoración que invita a disfrutar de una buena comida entre amigos y familia. Es un lugar que hace que te sientas como en casa, solo que con mucha mejor comida. ¡Te lo digo yo!

Qué materiales se han utilizado en la decoración del Asador Casa Martón

Mira, si estás pensando en cenar bien, Asador Casa Marton es la movida. Este sitio es un 5 estrellas en todo lo que busca uno: carne de calidad brutal y una bodega que te hace la boca agua. La tarta de queso, ¡ni se diga! Te lo juro, es una maravilla. Para que lo tengas claro, el precio ronda entre 40-50 euros por persona, pero créeme, vale cada céntimo.

El ambiente es un 5 también. Bajo de ruido, ideal para una buena conversación, y el servicio, aunque no siempre perfecto, se lleva un 4. Cuentan con un personal super amable que te hace sentir como en casa. Además, si llueve, no dudes que te ofrecerán un paraguas para que salgas seco. Esos pequeños detalles marcan la diferencia, ¿no?

Lo interesante es que este lugar ha sido renovado hace un par de años y han logrado mantener esa esencia de toda la vida. La carne es tierna y sabrosa, y no te olvides de probar la tortilla. De hecho, los entrantes son decentes, aunque algunos son más básicos, pero cuando llega la carne… amigo, ahí es donde brillan.

Y hablando de la decoración, han utilizado materiales que le dan un toque acogedor y cálido, con una mezcla de madera y detalles que le aportan un aire rústico pero bien cuidado. Así que, si buscas un sitio con buena comida y un ambiente agradable, Asador Casa Marton es la opción perfecta. Al final, ¡te invitan a un chupito para rematar la noche!

Qué significa "productos de km 0"

Ya te digo, en Asador Casa Marton es una auténtica joya. La decoración es flipante, con un rollo que te hace sentir en casa desde el primer momento. Y no te hablo solo de la comida, que ya te cuento más adelante, sino que hasta los lavabos tienen ese toque especial que merecen una mencioncita. ¡Es una visita obligada simplemente por ver cómo han decorado todo! En cuanto a la comida, pues de 5 estrellas, menuda maravilla.

La última vez que fuimos, éramos cuatro y compartimos unos platos que, te lo juro, estaban fuera de serie. Un tartar de trucha con gelatina de gin tonic, que es pura delicia, y luego ese tomate de la huerta con ventresca de atún que es para darle un abrazo. De plato principal, entre dos nos lanzamos a por un lomo alto de vaca grisona madurado que era un espectáculo y un lomo de bacalao con crema de piquillos que estaba para llorar de felicidad. Y los postres... un yogur con frutos rojos y un coulant de chocolate que no te lo puedes perder. ¡Definitivamente volveremos!

Ya sin tanta formalidad, si buscas un sitio para algo especial, no tienes que pensarlo. Hace varias veces que vamos y nunca fallan. Su chuletón es de 10, y esa tortilla trufada que se deshace al cortarla... madre mía. Y la morcilla, que es pura poesía en textura y sabor. Todo lo que hemos probado es excepcional. El ambiente es muy acogedor y el personal es un amor, siempre súper atento. Lo único que tal vez mejoraría sería los postres, aunque se dejan comer bastante bien.

El precio puede que te parezca alto, pero, créeme, cada céntimo vale la pena. La calidad de la comida y el servicio te hacen sentir que vale mucho más. Desde los vasitos de gazpacho que nos trajeron de entrante hasta la presentación de cada plato... ¡Está todo cuidado hasta el último detalle! Es un lugar que respira cariño y dedicación en todo lo que hacen. Así que, si te gusta la carne, no te lo puedes perder, y si no, no te preocupes, ¡también tienen opciones impresionantes!

Ah, y hablando de productos de km 0... se trata de utilizar ingredientes que provienen de la zona más cercana. Esto no solo apoya a los productores locales, sino que también garantiza que la comida sea más fresquita y de mejor calidad. Así que, si te preocupa lo que comes y buscas una experiencia auténtica, este sitio es ideal.

Cuál es el horario de apertura del Asador Casa Martón

Y hablamos del Asador Casa Martón, que se encuentra en Pl. Valle de Tena, 5, 22640 Sallent de Gállego, Huesca. El sitio no se anda con chiquitas: 3 estrellas y un espacio que es un verdadero espectáculo con esas vistas al valle. Cuando fui, los entrantes dejaron buen sabor, sobre todo la tortilla con cebolla caramelizada, que estaba para chuparse los dedos. Pero, la carne, ¡ay! Tuvimos muchas expectativas porque pedimos un chuletón de vaca frisona de 1,5 kg. Era jugoso, pero estaba lleno de grasa y hueso, así que la cantidad de carne se quedó algo corta. Un consejo para el chef: controla esos cortes, loco.

Por otro lado, también he oído maravillas de su servicio. Algunos amigos fueron justo cuando estaban cerrando y, a pesar de eso, la atención fue de 10. La camarera les dio recomendaciones de lugares para visitar y, claro, no se quedaron con las ganas de probar la cecina y una ensalada con helado de tomate que, dicen, es un puro espectáculo. Al final, la cuenta no salió muy alta para la calidad de lo que pedimos.

Y la cosa no acaba ahí. Más comentarios dicen que aquí las carnes son de otro nivel, con cortes variados y el servicio que siempre está ahí, atento pero sin molestarte. Todo muy bien presentado y, vamos, el lugar es acogedor. ¡Te hacen sentir como en casa! Y si tienes suerte, hasta te invitan a unos chupitos después del postre.

Si todo esto te ha convencido, igual te da curiosidad saber el horario de apertura de Asador Casa Martón. Aunque no me diste esa info, asegúrate de llamar o buscarlo, porque es un lugar al que no querrás faltar. ¡Mejor que reserves antes de que se llene!

Qué platos destacan en el menú del Asador Casa Martón

Mira, si estás en Sallent de Gállego y no te pasas por Asador Casa Martón, estáis perdiendo el tiempo. Este sitio tiene 5 estrellas, y no es para menos. La calidad de los platos es brutal, cero quejas. Si eres de los que se preocupa por los precios, aquí gastarás entre 60 y 70 € por persona, pero, chico, vale cada céntimo. La comida, el servicio, el ambiente... todo a tope, sin queja alguna. Encima, no hay ruido, así que puedes disfrutar de la comida sin distracciones. Y ya te digo que si vas en un grupo de 3 o 4 personas, hay mil opciones de aparcamiento, y además, ¡es gratuito!

La atención del personal es inmejorable, de verdad. El local tiene una decoración impresionante, súper acogedor. Ideal para pasar un buen rato, así que si buscas un sitio elegante, este es el indicado. Empezamos con una ensalada de tomate y ventresca y un tartar de trucha para compartir. ¡Todo riquísimo! El solomillo a la brasa es de otro planeta, tierno y con mucho sabor. Salimos encantadísimos y con ganas de volver a probar más platos.

La calidad y elaboración de la comida es de 10. Si vas, te recomiendo pedir medias raciones porque las porciones son generosas. El contraste de sabores de la ensalada con helado de tomate es espectacular por solo 11€. Y si te mola la tortilla, la de trufa y cebolla caramelizada es un espectáculo, aunque son 15€ y no es baratita, pero merece cada bocado. El pan que sirven es de horno y se nota la calidad. En cuanto a la tarta de queso, me gustaría que fuese horneada, pero está rica. Y no olvides que te sacan un aperitivo y un chupito como broche final.

¿Qué platos destacan? Pues no te puedes perder el solomillo, la ensalada con helado de tomate, y la tortilla de trufa. Y si te gustan las tartas, la tarta de queso también merece que le eches un vistazo, aunque hay mejores. Así que, ¿qué esperas para hacer la reserva?

Hay opciones vegetarianas y veganas disponibles en la carta

Mira, Asador Casa Marton en Sallent de Gállego es de esos sitios que te dejan con ganas de más. Te juro que la experiencia es increíble. Todo lo que probamos estuvo para chuparse los dedos. Desde la ensalada con helado de tomate rosa hasta el solomillo que estaba brutal. Y no te olvides del helado artesanal, que dice un amigo que es el mejor postre del mundo. Además, el ambiente es súper acogedor y el trato del personal es de 10, 5 estrellas sin discusión. Si no quieres quedarte sin mesa, mejor haz la reserva, ya que no hay problemas en el tiempo de espera.

El sitio tiene una decoración que da gusto. Espectacular. No es solo la comida, es que el mimo en cada detalle se nota. Los camareros son amables y eficientes, de esos que parece que saben lo que necesitas antes de que lo pidas. La comida es un deleite, el cocinero se nota que tiene mano. Y si eres como yo y te gusta el chocolate, no te vayas sin probar el helado de chocolate con sal. ¡Una locura!

Los platos son abundantes, así que llegas con hambre, ¡Sales rodando! La tortilla de patata con cebolla caramelizada, foie y trufa es ES-PEC-TA-CU-LAR, si no la pruebas, no has venido de verdad. Te lo digo yo. Y si te preguntas sobre opciones vegetarianas o veganas, el lugar también se lo curra, así que no te preocupes, hay variedades en la carta para todos. ¡No hay excusas para no disfrutar!

Cómo es la atención al cliente en el Asador Casa Martón

Si buscas un lugar donde disfrutar de una buena comilona, Asador Casa Martón es el sitio que necesitas. Está en Pl. Valle de Tena, 5, en Sallent de Gállego, y como te diría un amigo, “no tiene pierde”. 5 estrellas de los buenos, ambiente espectacular y una decoración que te hará sentir como en casa, pero un poco más elegante. La ubicación es top, así que disfrutar de una buena cena con ese paisaje de fondo es todo un lujo. Pero ojo, ¡hay que hacer reserva! Que se llena como churros.

La comida aquí es de otro nivel. Prepárate para que tu paladar haga fiesta. Desde el gazpacho fresco para iniciar hasta los platos principales que son una pura delicia. No tienes que perderte la longaniza a la brasa ni el carpaccio de carne. Todo lo que probé me dejó con ganas de más. Y el postre, ¡madre mía! La tarta de queso y el coulant son de esos que te hacen querer quedarte a vivir allí. El precio se va entre 30-50€ por persona, que la verdad, vale cada euro por lo que ofreces.

El ambiente es tranquilo, la relación ruido-cena está en un nivel muy bajo, lo que se agradece cuando quieres disfrutar de una buena charla. ¡Eso sí!, aparcar puede ser un poquito complicado, pero siempre hay alguna opción gratuita cerca. En cuanto a la atención al cliente en el Asador Casa Martón, ni te preocupes. El servicio es de 10. Amables, atentos y siempre con una sonrisa. Te hacen sentir como en casa, algo que ya no se ve tanto. Así que, si tienes ocasión de vivir la experiencia, yo no lo dudaría. ¡Ya me contarás cómo te va!

Qué opinan los clientes sobre el Asador Casa Martón

¡Venga, vamos al grano! Si estás en Sallent de Gállego, Asador Casa Martón es un sitio que no te puedes perder. Este es uno de esos lugares que se vuelve obligatorio si andas por la zona. Para comenzar, lo primero: tienes que reservar, porque siempre está a tope. Te recomiendo que lo hagas con tiempo, así evitas quedarte sin mesa. La decoración está remodelada y alucinas con lo bonita que está. Tienen una barra de entrada brutal que ya te pone en mood.

Cuando vayas con tus boys, lo mejor es pedir todo para compartir. Arranca con la menestra de verduras, que es todo un hit aquí. La longaniza a la brasa también es una opción que no fallará, ¡tamaño y sabor garantizados! Y no te olvides del steak tartar: siempre lo pedimos y vuelve a casa como nuevo. Si eres de carne, el chuletón de vaca frisona es un espectáculo, jugoso como pocos, ¡sin haber pasado años en un frigorífico! Y para acompañar, los pimientos son de otro nivel, de esos que vuelven locos.

Y si pensabas que los postres eran un extra, ¡pues te equivocas! El coulant de chocolate nunca deja de sorprender, y creo que la cuajada con miel es un auténtico must, porque algunos casi se lo zampan a cucharadas. Por cierto, si no eres fan del flan, igual deberías darle otra oportunidad, porque la gente lo pone por las nubes. No me olvido del yogur exquisito, que voló en nuestra mesa. De beber, las cervezas y el vino Sers Temple son una gran elección.

Así que, ¿qué opinan los clientes sobre el Asador Casa Martón? Básicamente que es una parada obligada. La carta de vinos es amplia, aunque un poco cara, pero merece la pena. Todo el tema de la carne es para llorar de felicidad y los postres caseros son de gran calidad. Después de un día de esquí, este sitio cierra una jornada perfecta. Sin duda, volverán, ¡y nosotros igual! ¿El precio? Aproximadamente 46€ por persona, que está bien por la calidad que te llevas.

Cuál es la calificación del Asador Casa Martón en Restaurant Guru

Vaya, en el Asador Casa Martón no se andan con tonterías. 5 estrellas y con razón. Hemos ido a comer y todo ha sido espectacular. La comida es un festín, y la atención de los camareros, ni se diga. Además, el local tiene un ambiente que invita a quedarte más rato. Empezamos con el paté de la casa, que estaba de lujo, y no puedo dejar de recomendar la cecina, ¡riquísima! Luego, esos huevos rotos tienen un sabor que flipas, y la ensalada con helado de tomate es una combinación de sabores que tienes que probar.

Y ya cuando llegó el momento de elegir la carne, la camarera nos sugirió una que era todo un espectáculo: tierna y con mucho sabor. La carne madurada del lomo alto, ni te cuento... El aroma, el punto de cocción, todo está en su sitio. Y para rematar, los postres son una delicia. Ah, y si tienes problemas con el gluten, no te preocupes, tienen pan sin gluten y te informan bien de lo que puedes comer. Eso sí, te recomiendo reservar, porque siempre está lleno. No te puedes ir del Pirineo sin visitarlos.

Así que, si buscas un buen sitio para comer, aquí la comida y el servicio son de 10. La cena nos costó entre 30-40€ por persona, pero vale cada euro. El ambiente es perfecto y los niños son bienvenidos, aunque con moderación. Por cierto, si lo buscas en Restaurant Guru, el Asador Casa Martón tiene una calificación que se siente justa después de una experiencia así: ¡5 estrellas!