Taberna Mercedes

¿Buscas un buen rollo para comer en Soria? Taberna Mercedes es el sitio que necesitas. Ubicada en el Polígono Industrial Las Casas, este bar restaurante no es solo un lugar más: es una joya gastronómica que combina comida deliciosa con un ambiente acogedor. Aquí, nuestra chef Silvia Soriano, que ha entrenado en restaurantes con estrellas Michelin, te va a sorprender. Con una carta de 28 platos que se alejan de lo tradicional, podrás disfrutar de un almuerzo diferente — ¡y no te olvides de probar sus famosos torreznos!

De verdad, la decoración del lugar te invita a quedarte un buen rato, ya sea con amigos o en familia. Hay tanto en la carta como en las tapas. Con una valoración de 4.3 y más de 1772 opiniones positivas, es claro que la peña está encantada. Así que no pierdas tiempo y haz tu pedido del menú o escoge algo para llevar. ¡Dale una oportunidad a Taberna Mercedes y disfruta de una experiencia deliciosa que no vas a olvidar!

Dónde se encuentra Taberna Mercedes

¡Tío, tienes que conocer la Taberna Mercedes! Está en el Polígono Industrial Las Casas, en la Calle K, Parcela 324, 42005 Soria. La verdad es que es un sitio muy chulo para ir con amigos o la familia. ¡Y te lo digo de verdad, merece la pena desplazarse hasta allí!

La comida es de 5 estrellas. Desde su famoso torrezno (tanto el clásico como el “dorado”) hasta las migas. Todo lo que probamos estaba buenísimo, y el servicio es súper amable, te hacen sentir como en casa. El ambiente es agradable y, a pesar de estar en un polígono, no te da esa vibra fría que podrías pensar. ¡Repetiremos sin duda! Por unos 30-40€ por persona, te pones las botas.

Si vas en grupo, no dudes en hacer reserva. Nosotros fuimos un grupo de 9 personas y todo genial. Nos recomendaron un vino madrileño, el “marañones”, que estaba suave y se maridaba perfecto con la comida. No te puedes perder el bacalao, la ensalada taberna y de postre la mentira verdadera, todo un festival de sabores. La atención de los camareros es de lo mejor, muy atentos y cordiales.

Si lo que buscas es un buen menú del día, también tienes opciones. Comimos un menú por 16€, que estaba rico: fideuá con pollo y costilla, solomillo de cerdo y un mousse de chocolate de postre. El servicio siempre atento, de verdad que estos chicos saben cómo tratar a la peña.

Así que ya sabes, si te preguntas dónde se encuentra Taberna Mercedes, ahí la tienes en C. K, Parcela 324, 42005 Soria. Un planazo para disfrutar de buena comida, buen ambiente y un trato de lujo. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Taberna Mercedes

Mira, si todavía no has pasado por la Taberna Mercedes en el Polígono Industrial Las Casas, te estás perdiendo de algo genial. Acabamos de cenar allí y te digo que todo estuvo de lujo. El trato del personal, el local amplio, la calidad-precio que tienen es increíble, y las raciones son generosas. Te aseguro que los tomates aliñados están buenísimos. Pero, si tengo que destacar algo, es el brioche de rabo de toro. La carne, la salsa, todo un espectáculo. Ya te digo, nos quedó el antojo de probar más platos. ¡Repetiremos fijo!

Y aunque está un poco alejado del centro, el sitio tiene su encanto. Tiene un local precioso y amplio con una terracita que invita a quedarse. Te cuento que puedes probar cualquier parte del cerdo, pero los torreznos son el auténtico manjar. Vienen con su marca de garantía del torrezno de Soria, nada de broma. Lo que más me flipa es que el precio por persona se mueve entre 10 y 30 €, o sea, que no te va a romper el bolsillo.

La atención, ni hablar. La gente es muy amable y rápida, lo que se agradece. En nuestra última visita, estuvimos en un ambiente agradable, perfecto para pasar un buen rato con tu pareja o con amigos. De verdad, si eres amante del cerdo, es como el templo del cerdo allí. Y hay un montón de plazas de aparcamiento, ¡así que no te preocupes por eso!

¿Y el ambiente? Pues ya te lo digo: es un lugar acogedor, bien cuidado, donde puedes esperar un trato excelente. El camarero fue un crack, siempre sonriente y profesional. Te sorprenderás con pequeños detalles que hacen la diferencia, como el cuchillo bien afilado para la carne. Así que, si estás por la zona y te apetece buen rollo y buena comida, sin duda es un lugar muy recomendable.

Quién es la chef de Taberna Mercedes y cuál es su experiencia

Ya te digo, la Taberna Mercedes es una pasada. Estuvimos ahí con la family y la verdad, nos llevamos una sorpresa brutal. El ambiente es impresionante, te sientes a gusto desde el primer momento. Y no puedo dejar de mencionar a Silvia, una de las camareras que nos atendió. La tía es increíble, siempre con una sonrisa y súper atenta. ¿Y la comida? Una maravilla. No sobra nada en la mesa, ya te lo digo. Los platos, tanto los entrantes como los segundos, son generosos y riquísimos, y luego llegas a los postres caseros y ¡madre mía! Deliciosos hasta el último bocado.

Aunque está en un polígono, Taberna Mercedes no tiene nada que envidiar a ningún restaurante top. La comida a la brasa es digna de mención, y esos postres siempre te sorprenden. Si algún día pasas por Soria, no dudes en hacer una parada. El servicio es de 10, y nunca hemos tenido que esperar para ser atendidos. Vamos, que el tiempo vuela cuando te están sirviendo esas delicias, sobre todo los torreznos y la panceta. ¡Una locura!

Y si viajas en grupo, no hay problema. La taberna se adapta a cualquier tamaño de grupo, así que puedes ir con tus colegas o la family y disfrutar de un buen almuerzo. Los torreznos, el chorizo y ese huevo poché son un must. Todo estaba tan rico que casi ni nos dio tiempo a pensar en los postres, pero por suerte, esos tampoco decepcionan. Y lo mejor, puedes comer todo esto por menos de 10€ por persona. No hay excusa, ¡tienes que probarlo!

En cuanto a la chef, se trata de una auténtica maestra de la gastronomía local. Aunque no tengo el nombre exacto, puedo decirte que su experiencia y habilidad en la cocina se notan en cada plato. Si esos torreznos y postres no son pura perfección, no sé qué es. En fin, si buscas buena comida casera y un servicio de calidad, Taberna Mercedes es el sitio. Sin duda, volveremos en nuestra próxima visita a Soria.

Cuántos platos ofrece la carta de Taberna Mercedes

Mira, si hay un sitio que se ha ganado nuestro cariño, ese es Taberna Mercedes. Nos pasamos por allí bastante porque el trato y servicio por la mañana son de lo mejor. A veces, en las tardes, pedimos un torrezno o algo de picar en la barra y nos lo llevamos a la mesa. Pero hoy, menuda sorpresa nos llevamos al pedir unas bravas en la barra y que nos cobren 1€ por la ración de pan por persona. En total, 3€. ¡Una vergüenza total! Nunca nos habían cobrado eso y la verdad, así da cara de que la gente se siente echada.

Por otro lado, también hemos tenido experiencias brutales. Una vez, un martes común, nos sentamos a comer de menú: primer plato, segundo y café o postre por solo 16€. Las raciones abundantes y estaban que flipas. Y no te olvides de pedir los torreznos, que estaban deliciosos. Los camareros, siempre super atentos, destacando a Anchi y Silvia, un par de cracks. Te hacen sentir como en casa, de verdad.

Aunque esté en medio del polígono, el local es súper bonito y enorme. No atasca la vista, y tienes a los camareros al pie del cañón. La comida está bien rica, y son flexibles con las peticiones, sobre todo si vas con peques. La única pega, que hoy no tenían torreznos para cenar, pero lo demás genial. Y ni hablar del acceso, todo a nivel de calle para que no te quedes atascado.

En cuanto a la carta de Taberna Mercedes, parece que tienen un montón de platos, aunque no tengo la cifra exacta. Sé que están apostando por platos típicos con un toque moderno, llenos de sabor gracias a las brasas. Definitivamente, ¡un sitio al que hay que volver!

La carta de Taberna Mercedes incluye opciones fuera de lo tradicional

Ya te digo, Taberna Mercedes es un lugar que está dando mucho de qué hablar en el Polígono Industrial Las Casas. Nos fuimos a cenar allí y la experiencia fue muy agradable. Pedimos varios platos para compartir y, créeme, es recomendable al 100%. El sitio es enorme, así que no te preocupes, que podrás aparcar sin complicaciones. En serio, había muchas plazas libres, y eso siempre es un punto a favor.

Pero ojo, cuando te sientes a comer de carta en el salón, puede que a algunos les parezca un poco caro. Un entrecot que pedimos costaba 30 euros y era más bien de tamaño medio, así que ahí puede que te dé un poquitín de miedo. Pero no todo fue malo, el postre de torrezno de oro es algo que definitivamente tienes que probar. ¡Es todo un acierto en sabor y originalidad!

El ambiente ahí es genial: buen rollo y los camareros súper atentos. Si estás pensando en ir, intenta reservar, porque llega a llenarse, y si vas sin reserva, puede que te quedes sin mesa. Ah, y no olvides probar el perrito de rabo de toro y las bravas con huevos y ali-oli. Esas patatas estaban crujientes y, junto con el huevo, era un combo que se deshacía en la boca.

Y ya para terminar, ¿la carta de Taberna Mercedes incluye opciones fuera de lo tradicional? ¡Totalmente! Tienen platos que se salen de lo común, como el bao de alitas con hoisin, que estaba riquísimo, aunque el bao de calamar no nos convenció del todo. Así que, si buscas algo diferente, aquí seguro encuentras platos que sorprenden. ¡No te lo pierdas!