Ecus Restaurante Asador

¡Oye, colega! Si estás en Soria y te apetece un buen festín, Ecus Restaurante Asador es el sitio que buscas. Aunque tú y yo no seamos muy de carne, cuando entras a un asador, hay que dejarse llevar. Aquí, la especialidad es el cochinillo al horno, y créeme, no te lo puedes perder. Además, probamos una ensalada adobada de carne de caza que estaba brutal.

Este rincón es un verdadero paraíso para los amantes de lo sabroso. Sus chuletillas de cordero lechal son de otro mundo y si tienes la suerte, no te vayas sin disfrutar de ese pastel de frutas o una tarta de queso casera que te hará llorar de felicidad. El ambiente es acogedor y la peña es super maja, así que ya sabes, ¡a disfrutar de la buena comida en C. Numancia, 4!

Dónde se encuentra el Ecus Restaurante Asador

¡Ey, grupo! Si estáis en Soria y queréis pegaros un buen festín, tenéis que ir al Ecus Restaurante Asador en C. Numancia, 4. Este sitio tiene una sólida valoración de 4 estrellas, y os lo dice alguien que ha comido aquí gracias a la recomendación de Eduardo de la Casona Santa Coloma. Os prometo que el ambiente, el servicio y la comida son de 10. Arriba hay un salón que está de lujo y está decorado de forma chula, ¡con un horno moruno que no para de lanzar aires de cochinillo y cordero lechal! La tentación es real.

La comida es una locura, así que olvidaros de la dieta. Aquí puedes hacer una comida completa por entre 30 y 40 € por persona. Imaginaos devorando un chuletón, cochinillo o un solomillo, todo está muy bien elaborado. Y por si no lo sabíais, el nivel de ruido es muy bajo, así que se puede charlar sin gritar en plan locos. Además, si tenéis peques, ¡no hay problema! Los admiten sin dudarlo. Aunque, ojo, hay un escalón a la entrada y los baños están abajo, así que no es muy accesible para sillas de ruedas.

Las críticas son todas buenas: la mayoría sale con ganas de repetir. ¡Incluso te invitan a un chupito al final! Eso sí, hay que tener en cuenta que aparcar es un reto, así que mejor buscad un sitio a la calle para aparcar, aunque sea de pago. Así que, no lo penséis más.

Cuál es la especialidad del Ecus Restaurante Asador

Si estás buscando un buen asador en Soria, Ecus Restaurante Asador tiene sus más y sus menos. Te cuento que, por un lado, la ensalada de escabechados está muy rica, pero, agárrate, las costillitas de lechal son solo seis y escuálidas, y por 25€+IVA (27,50€) no te llenan ni el ojo. La pierna de cordero, ni hablar, muy seca, y también se te va de precio: 27,50€+IVA (30,25€). Al final, la comida sale por 80-90 € por persona, lo que no compensa si lo que buscas es un buen festín. El servicio, regular, le doy un 3.

Ahora, no todo es malo. Si vas por recomendaciones, es todo un acierto probar el cochinillo. Un amigo lo recomendó y, wow, nunca había probado algo así. La carne se deshace en la boca y sabe como el torrezno, ¡una maravilla! Además, el trato es bastante bueno y el precio correcto, entre 30-40 € por persona. Si vuelvo a Soria, sin duda haré parada aquí. Servicio perfecto y comida que te deja con ganas de más, le doy un 5.

Desde mi experiencia, Ecus Restaurante Asador brilla en los platos de carne, especialmente con el torrezno y el cochinillo. Si buscas carne en su mejor versión, este es el lugar. Si eres vegetarian@, lo llevarás bastante mal, ya que aquí lo que merecen la pena son las parrillas y esos sabores que se derriten en la boca. Así que si decides venir, acordarte de probar esos clásicos que no fallan.

Qué tipo de carne se recomienda probar en este restaurante

Si te pillas por C. Numancia, 4 en Soria, tienes que hacer una parada en Ecus Restaurante Asador. Tiene su rollo, y no hay peli. Te cuento, he estado allí varias veces y me ha dejado sensaciones de todo tipo. En una de mis visitas, pedí dos entrecots, y aunque estaban riquísimos, venían con cuatro patatas que parecían contadas. Total, 24€ cada uno. La ensalada que pedimos estaba bastante buena por 10€, no te quejas de eso. Pero las chuletillas, amigo, eso fue un desastre, más huesos que carne y al final, 24€ de puros huesos. Les hice unas fotos para recordar la jugada. Comida en total: 90-100€ por cabeza, con un ambiente de 4, pero el servicio era un 5.

Pero eh, no todo ha sido así, porque con la familia una vez nos lanzamos al cochinillo y fue una bomba. Trajimos a una prima francesa y lo clavamos, estaba de muerte, con cantidades abundantes y todo por unos 20-30€ por persona. El ambiente era simple, un 3, pero cuando la comida está así de bien, eso no importa.

En otra ocasión, llegamos sin reservas pero el camarero era un crack, nos trató como reyes. No esperábamos y la comida fue un festival. Las migas, los torreznos, y no te cuento lo del cochinillo, espectacular. Aquí ya todo salió por 20-30€ y me llevé un 5 en comida, servicio y ambiente. Definitivamente, hay que ir.

Si te preguntas qué carne deberías probar, la respuesta es sencilla: vete por el cordero al horno de leña o las migas del pastor. Tienes que probar lo que sale de ese fogón, siempre te dejará con ganas de más. Es un asador, así que si esperas opciones vegetarianas, mejor busca en otro lado. ¿Listo para la próxima visita?

Hay opciones en el menú para quienes no son fanáticos de la carne

Mira, si buscas un lugar donde comer como Dios manda, tienes que probar Ecus Restaurante Asador. 5 estrellas, ¡y se las merecen! Todo lo que probé estaba buenísimo y realmente casero. No entiendo cómo no tienen más reconocimientos. Estuvimos un rato esperando, pero no te preocupes, ¡valió cada segundo! La sopa estaba de locos y la carne te deja sin palabras. Y el postre, ¡ni se diga! Un 10 de 10. No cabe duda, vamos a volver.

El servicio es otro punto a favor, muy profesionales y con una relación calidad-precio excelente. El cochinillo fue de otro mundo y el entrecot, ¡tierno como la nube! Y si te gusta el rollo de la buena música, aquí están sonando cajas JBL Monitor vintage que hacen que todo suene espectacular. En serio, un descubrimiento para recordar.

Si vas en grupo, de hecho, el sitio es amplio y tienen una buena terraza. Te recomiendo que pidas las kokotxas de bacalao y las migas del pastor. ¡Todo está buenísimo! Aunque para que te hagas una idea, quise probar el cochinillo asado en otra visita, que tenía una pinta que flipas. El personal siempre se ha portado bien, aunque si tienes hambre, puede que tengas que tener un poco de paciencia.

Ahora, ¿qué hay para los que no son tan fans de la carne? No te preocupes, en la carta hay opciones de platos típicos de Soria que son igual de sabrosos. Tienen una buena variedad que te asegura no salir a defraudado, así que ¡no dudes en lanzarte a por algo diferente!

Vamos, que Ecus es el sitio perfecto para una buena comilona. ¡Te aseguro que no te vas a arrepentir!

Qué platos adicionales destacan en la oferta del restaurante

Y mira, si hablamos de Ecus Restaurante Asador, el panorama es un poco mixto. Por un lado, te puedes llevar la peor experiencia con el servicio. Un colega tuvo que lidiar con un camarero que parecía estar de mal humor, y al final, ni se molestó en entender lo que pedíamos. Tuvimos que llevarnos las cosas a la terraza, y, ¿sabes qué es lo peor? Que otro cliente nos ayudó a que nos sirviera lo que realmente queríamos. Una pena, pero con ese tipo de trato, no volveremos.

En cuanto a la comida, la cosa mejora. Si llegas en buena onda y sin expectativas de servicio 10, el asador tiene su encanto. El cordero al horno de leña es un must que no puedes dejar pasar, y te saldrá por entre 30 y 40 € por persona. Para el que busca buena relación calidad-precio, es un acierto. Aunque ojo, hay que reservar, porque se llena rápido.

La terraza es un buen sitio para estar, pero claro, no va a ser fácil aparcar por allí y el ambiente suele ser más animado de lo que piensas, sobre todo en temporada alta. El acceso está chido, así que si llevas a los peques o alguien en silla de ruedas, no hay drama. Si has ido en Semana Santa, ya sabes que la espera puede ser un poco lenta, pero la comida es tan buena que vale la pena.

Y para terminar, si te preguntas qué más platos destacan en el local, aparte del famoso cordero al horno, las chuletitas y la sopa son para llorar de lo ricas que están. Es como un abrazo calentito en un plato, sobre todo cuando hace frío. Así que ya sabes, si te animas, que no se te olvide probar la torrija y disfrutar de esa buena vibra que se siente en el aire.

Cómo es el ambiente en el Ecus Restaurante Asador

Mira, si estás por Soria, Ecus Restaurante Asador es un sitio que no puedes dejar pasar. Empezamos la visita con una cerveza y, ¡bam!, nos sorprenden con un pincho de tortilla que estaba realmente bueno, además de un poco de chorizo que tampoco se quedaba atrás. Total, que nos encantaron los pinchos y decidimos volver al día siguiente a comer. Acertazo total, porque el asado que comimos fue fantástico y las cocochas estaban perfectas. Todo con producto de primera y a un precio justo. De verdad, es un sitio que merece la pena.

El local es súper acogedor, lo que siempre se agradece, y el servicio es atento y profesional. Por cierto, tienen un licor casero que hacen ellos y que tienes que probar, está de lujo. Te aconsejo que reserves, porque se llena rápido. La comida se sale, así que no es raro que tengan ese 5 estrellas en atención y comida. Los torreznos y las chuletillas de cordero a la parrilla son de los platos que no te puedes perder.

Pasamos otra vez por ahí y encontramos un menú diario que se veía cojonudo, económico y muy rico. Aprovechamos para pedir las migas, aunque nos faltaron los torreznos, pero eso no nos tachó la experiencia. Comida buena, como siempre, y el servicio sigue siendo de 10. Prometemos volver porque la parrillada de verduras y el solomillo te lo dejan en su punto perfecto.

Y si hablamos del ambiente, Ecus tiene eso de ser típico y auténtico de Soria. El lugar es limpio y acogedor, con un ambiente familiar y un toque casero que te hace sentir en casa. Los camareros siempre están allí, atentos, para asegurarse de que no te falte de nada. Así que ya sabes, si buscas un sitio para disfrutar de una buena carne asada, ¡este es tu lugar!

El restaurante ofrece postres caseros

Así que, ya te digo, si estás buscando un sitio para comer un lechazo al horno de leña, Ecús Restaurante Asador en Soria es uno de esos pocos lugares donde lo puedes disfrutar. La calidad de la comida es cinco estrellas y el ambiente está bastante bien. El precio por persona ronda entre 50-60€, así que ven con el estómago vacío y la billetera preparada. No olvides hacer una reserva, porque se pone bastante animado.

Imagínate que llegas y te encuentras con un comedor acogedor, aunque algo pequeñito. La zona es tranquila, lo que es un plus cuando quieres disfrutar de tu comida sin ruidos molestos. La atención del dueño es de diez, siempre está al tanto de que no te falte de nada. Pedí rabo de toro y estaba de muerte, en su punto justo y con una salsa que te hace querer repetir, ¡sí o sí! Después, un cafecito y a seguir disfrutando. La experiencia es tan buena que repetiré seguro.

Si eres de los que prefieren el cordero asado, estás de suerte. Acompañado de unos espárragos a la plancha, el cuarto de cordero “espectacular” es la opción perfecta para una comida en pareja. El precio se mantiene en la línea de 40-50€, y el servicio y ambiente, otra vez, top. A eso le añades un buen vino, y ya estás en el paraíso.

Claro, hay días en los que el lugar se llena. En el último puente, la espera fue un poco larga, pero la comida vale la pena. Prueba la cochinilla y la tarta de queso si quieres dejar a todos con la boca abierta. La atención siempre es buena, incluso en los momentos más ajetreados.

Y sobre los postres, claro que tienen opción casera. El arroz con leche es imperdible, y aunque algunos platos pueden flojear, lo suelen compensar con varias delicias. Así que, sí, Ecús ofrece postres caseros, y seguro que encuentras algo que te encante.

Es necesario hacer reserva para disfrutar de una comida en este restaurante

No me va a creer, pero en el lugar donde debería estar Ecus Restaurante Asador, que estaría en C. Numancia, 4, ¡hay una cosa llamada Tattoo Tasca! Y, déjame decirte, no es un buen plan. Es tan malo que debería estar en el infierno de los restaurantes. En serio, si alguien tiene la referencia de ese sitio, ¡se lo agradezco un montón! Así, podemos asegurarnos de que nadie se pierda allí.

Pero volviendo a lo que nos importa, esa experiencia en Ecus que se escucha por todos lados es alucinante. La atención y amabilidad del personal son sublimes. Imagina disfrutar de unas setas de Soria de la Huerta, un cordero que prácticamente se deshace, y ese pan casero que huele de maravilla. Y no me olvido de esos postres, ¡especialmente las torrijas! Todo lo que toquen es ESPECTACULAR. Y el camarero de Toledo, si lo llegas a conocer, es un crack: súper amable, nada que ver con la veteranía de otros sitios.

Aún no he probado el lechazo o cochinillo, pero la verdad es que no hace falta para comer deliciosamente bien. La calidad está asegurada, y el ambiente no se queda atrás. Es un lugar donde se siente el cariño por la comida. Y lo mejor es que el servicio también es buenísimo. No tiene ni punto de comparación con ese antro que se hace llamar Tattoo Tasca.

Ahora, respecto a reservar, te diría que es mejor hacerlo. Aunque seguro que consigues mesa si vas a la aventura, hay tanta gente hablando bien del lugar que no está de más asegurar tu sitio. Así, te evitas sorpresas y puedes disfrutar a tope de lo mejor de la parrilla sin esperar innecesariamente. Así que, ¿a qué esperas? ¡Haz tu reserva y lánzate a la experiencia!