La Trastienda Gastro-Taberna Zaragoza

Si buscas un sitio chido para disfrutar de buena comida en Zaragoza, no te puedes perder La Trastienda Gastro-Taberna. Este lugar se ha convertido en mi bar de cabecera porque aquí tienes las recetas de toda la vida con un toque moderno que te va a flipar. Ideal para echarte un café tranquilo, unas tapas riquísimas o lanzarte al plato del día. Con una calificación de 4.6 de 5 en Restaurant Guru, es obvio que no soy el único que opina que este sitio es la caña.

La Trastienda está situada en C. de José María Lacarra de Miguel, 18 y te ofrece un ambiente acogedor perfecto para cualquier ocasión. Lo mejor es que la comida es pura casquería de calidad, con opciones súper variadas y vinos a precios que no te van a dejar en la ruina. Aunque el lugar no es muy grande y la privacidad brilla por su ausencia, la calidad y el recetario bien vale la pena. Así que, ¿a qué esperas? ¡Dale una oportunidad y ve a disfrutar de un buen rato comiendo!

Dónde se encuentra La Trastienda Gastro-Taberna en Zaragoza

¿Has oído hablar de La Trastienda Gastro-Taberna? Está en C. de José María Lacarra de Miguel, 18, 50008 Zaragoza, y déjame decirte, es un lugar que tienes que conocer. Tenía muchas ganas de ir, ya que todo el mundo hablaba maravillas de este sitio. Fui un miércoles y elegí el plato del día: pimientos rellenos de merluza (de la buena, eh) acompañados de chips caseras y una tarta de queso que quita el sentido, ¡todo por solo 10,50€! ¿Qué más se puede pedir? Y Jorge, el tío que te atiende, es un crack, siempre con una sonrisa. Sin duda, repetiré.

La Trastienda no es solo un bar de tapas, es uno de mis sitios favoritos en Zaragoza. La comida es casera y saludable, y nunca decepciona. La atención de Jorge es excepcional, siempre está al tanto de todo y se nota que le gusta lo que hace. Eso sí, si no haces reserva, puedes quedarte fuera porque suele estar a tope. En general, el precio por persona ronda entre 10 y 20€, así que no hay excusa.

Otro día, fui con unos amigos y pedimos una picaña, vieiras y chuletones. Todo estaba de infarto. Te prometo que no hay un pero en la comida. El ambiente es genial, y lo mejor es que no hay que esperar, nos atendieron al instante. La comida siempre está bien cocinada y presentada*, y si lo tuyo son las tapas, ¡estás de suerte! Aquí el tapeo es arte puro. Las orejas fritas y el canelón son obligatorios.

Así que, si te preguntas ¿Dónde se encuentra La Trastienda Gastro-Taberna en Zaragoza?, solo tienes que dirigirte a C. de José María Lacarra de Miguel, 18. Es un lugar donde cada bocado se saborea como si fuera el primero, y con una atención que te hace sentir en casa. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la calificación de La Trastienda en Restaurant Guru

Mira, te cuento: La Trastienda Gastro-Taberna en Calle José María Lacarra de Miguel es un sitio que hay que probar sí o sí. Le doy cinco estrellas sin dudarlo. El servicio es super amable, te aconsejan genial en todo momento. Es un local pequeño pero tiene ese rollo acogedor que te hace sentir como en casa. Tienes que ponerte a disfrutar de una buena cena ahí, porque la relación calidad-precio está muy bien. Ese día, me sorprendió un plato de pulpo fuera de carta que estaba increíble. ¡Una experiencia deliciosa!

Si buscas un lugar para tapear rico, este es el sitio. Tienen casi toda la carta sin lactosa, así que si eres intolerante, aquí comes a gusto. Lo que más me flipó fue el canelón de longaniza, pero no te olvides de probar el volcán de morcilla y las croquetas. De postre, la tarta de queso es pura cremita, tiene un sabor a queso que se nota y no te deja empachado. Perfecta para cerrar la comida. En serio, todo esto por unos 10-20€ por persona, es un chollo.

No puedo dejar de mencionar las tapas generosas, son grandes y llenan bien. Los huevos rotos son espectaculares. Todo está hecho en casa, y los postres también son una bomba. La tarta de queso está buenísima, pero las trufas... buagg, riquísimas. El problema es que el local es pequeño, así que si no reservas, es complicado entrar porque siempre está a tope. Definitivamente, es un lugar para repetir cada vez que estés en Zaragoza.

Y ya que estamos, si te preguntas sobre su calificación en Restaurant Guru, adivina qué, tiene una nota de cinco estrellas. Así que ya tienes info más que suficiente para que no te lo pienses dos veces. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de comida se ofrece en La Trastienda

Mira, si no has colado en La Trastienda Gastro-Taberna en Zaragoza, te lo estás perdiendo. 5 estrellas a saco por la experiencia. El lugar suele estar hasta la bandera, pero eso no impide que el trato sea excepcional. Su equipo es pura amabilidad, siempre atentos a tus necesidades. Las tapas que ofrecen son un despliegue de sabor y variedad. Y no te olvides de sus buñuelos de bacalao, están para morirse. Te juro que es un sitio altamente recomendable, no te arrepentirás.

Otra cosa, si te mola la buena comida, aquí solo utilizan productos de calidad que saben bien, de esos que no te hacen sentir mal después. Me han dicho que tienen la mejor oreja de Zaragoza, y la verdad, ya no puedo discutir. El precio es más que razonable, entre 10 y 20 euros por persona, y, ¿qué más quieres? Con un ambiente tranquilo y un servicio impecable, es un sitio de 10.

En cuanto a la comida, lo que tienes que saber es que la carta es bastante extensa. Te vas a encontrar desde tapas ricas hasta platos más contundentes. Recomiendo a tope la palomica de ensaladilla, no te va a defraudar. También prueban cosas como el pulpo a la brasa, la ensalada de burrata, y si eres amante de los guisos, la carrillera guisada al vino tinto es un must. Así que ya sabes, si quieres comer bien en Zaragoza, La Trastienda es el sitio. ¡No te olvides de reservar, que suele estar a tope!

Qué es la "casquería" y cómo se refleja en el menú de La Trastienda

¡Sabes qué? La Trastienda Gastro-Taberna es una joyita que descubrí casi sin querer. Iba a pasar por allí y acabé quedándome. Salí alucinando con todo lo que ofrecían en el menú del día: por solo 11€, disfruté de un pastel de verduras que estaba para quitarse el sombrero, acompañado de ensalada y un puré increí­ble. Incluía bebida, pan y postre. ¡Comida casera y saludable que te hace sentir bien! La atención es de 10 y el ambiente es tranquilo y acogedor. El sitio puede ser pequeñito, pero la experiencia es super agradable. Yo, desde luego, repito seguro.

Ya te digo, la comida es 5 estrellas aseguradas. Tienen un menú que te deja satisfecho sin sacarte un riñón. La presentación de los platos es de nivel. Jorge, el camarero, es un crack, siempre está pendiente y te informa de los platos y las cantidades. Y oye, si buscas un local donde tapear o sentarte a cenar cómodo, este es tu sitio. La tarta de chocolate y la penca de acelga gratinada son must, ¿te animas a probarlas?

Además, cenar aquí no es caro. Te lo digo con confianza: ceno con una buena compañía y el pimiento relleno de bacalao estaba espectacular. Cenamos dos personas sin quedarnos con hambre y, lo mejor, el servicio fue top, incluso con una mesa grande que atendían a la vez. El ambiente está chido, no es el más espectacular, pero es lo suficientemente acogedor como para relajarse. Volveremos, sin dudarlo.

Y para esa familia que ama la comida, yo tuve la suerte de reservar a última hora y fue un acierto total. Comí de maravilla, destacando la ensalada de burrata y el solomillo al curry. Para mí, son platos que no te puedes perder si te pasas por aquí. Tampoco te olvides de reservar, porque aunque el sitio no es grande, tiene una muy buena relación calidad-precio.

Ahora, hablando de la "casquería", en la Trastienda la puedes vivir. Este tipo de cocina se refleja en su menú con variantes como la oreja, el volcán de morcilla y el canelón de longaniza. Así que si quieres explorar un poco más las tradiciones españolas, aquí encontrarás esas opciones que sorprenden y son pura delicia. Al final, es un sitio que se siente auténtico, con buenos productos y un trato que te hace volver.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en La Trastienda

Mira, si estás pensando en darte una vuelta por La Trastienda Gastro-Taberna en Zaragoza, te lo digo ya, no hay error. He estado por allí con mi esposa el 18 de julio y la atención fue de diez. Te reciben con una sonrisa y el servicio es rápido como un rayo. Los platos… ¡madre mía! Un festín de cocina mediterránea española sin esas raras excentricidades asiáticas que suelen meter en otros sitios. Aquí todo lo que probamos estaba delicioso y eso cuenta, ¿no? Dos personas, salimos por unos 20-30 € cada uno, ¿quién puede quejarse de eso?

Además, tienen una carta bastante bien curada. Las tapas son pequeñas pero a precios asequibles, lo que permite que te animes a probar de todo. Pude disfrutar de un Volcán de Morcilla y unos Huevos Rotos Sobre Fondo Marinero que volvían locos. Te digo que deberías pedir también las Croquetas de Chipirones y la Penca de Acelga Gratinada. Lo que me encanta es que evitaban esos platos pretenciosos que te venden en muchos bares. ¡Aquí vienen a lo que vienen!

El ambiente es muy acogedor. El local es pequeño, así que hay que reservar si no quieres quedarte sin mesa. La barra se presta para picar algo rápido y buena conversación, y aunque no sea gigantesco, tiene su encanto. Suelo ir a sitios donde el trato es amable, y aquí Jorge se lleva la palma: genial en atención y siempre con una broma lista para soltar. Es el tipo de lugar donde realmente te miman y te hacen sentir como en casa.

Déjate caer por allí y disfruta de unas tapas. No te arrepentirás.

Es un lugar adecuado para ir a tomar un café tranquilo

Mira, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida sin que te vacíen el bolsillo, La Trastienda Gastro-Taberna es el sitio. Aquí, la comida es riquísima y los precios están más que bien, entre 10 y 30 euros por persona. No dudes en probar ese volcán de morcilla, es un auténtico manjar. Y si tienes espacio en la tripa, la tarta de chocolate tampoco se queda atrás. Es un sitio al que nunca me canso de ir, en serio.

El servicio es de 10. La amabilidad del personal se nota desde que entras. Son rápidos y están siempre atentos, así que si pides algo, no te hacen esperar. Te sientes como en casa, pero con la ventaja de no tener que lavar los platos después, jajaja. Y que no se te olvide, el ambiente es simpático y amigable, ideal para ir con amigos.

Además, el tapeo que tienen y las raciones son una maravilla. Solo de pensarlo, se me hace la boca agua. La cocina es de calidad, buena materia prima y todo bien elaborado. Te cuento que me faltó probar el plato del día, así que ya sabes: hay que volver porque es todo un descubrimiento.

Ahora, si te preguntas si este es un lugar adecuado para tomar un café tranquilo... bueno, podría ser, pero con todo lo rico que tienen, lo más seguro es que termines pidiendo otra tapa en vez del café, ¡verás! Es acogedor, así que puedes relajarte, pero la tentación de probar comer algo siempre está ahí. Al final, si solo buscas un café, puedes, pero te advierto, ¡la cena te llamará!