Quesería El Benasqués

Si te mola el queso, Quesería El Benasqués en C. Alta, 11B, 22468 Sahún, Huesca es un sitio que tienes que visitar, y ya. Con una valoración de 4.4 sobre 5 de 42 colegas que ya han probado sus productos, está claro que aquí saben lo que hacen. Se dedican a hacer quesos curados de leche cruda de alta calidad, dejándolos madurar de forma natural en una bodega subterránea. ¡Eso sí que es un sabor auténtico!

Son los últimos en la zona que mantienen la tradición y el saber hacer de un valle que lo tiene todo, desde buena naturaleza hasta una gran sabiduría en la elaboración de quesos. Aquí encontrarás quesos artesanos de oveja y vaca con premios nacionales y mundiales. ¡Vaya delicia! Así que si eres un amante del buen queso, no se lo piensen más. Pasarse por El Benasqués es una visita obligada, aunque no tienen horarios fijos, suele haber alguien por las mañanas durante los fines de semana. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Quesería El Benasqués

Si no has pasado por la Quesería El Benasqués en C. Alta, 11B, 22468 Sahún, Huesca, te estás perdiendo un verdadero manjar. Te cuento que este lugar es una parada obligatoria si amas el queso. 5 estrellas para ellos, por ser tan amables y por tener unos quesos que son simplemente espectaculares. Compré queso seco (¡riquísimo!) y crema de queso, que tiene un sabor que se sale de lo normal. De esos que no encuentras en las tiendas, ¿sabes? Además, puedes ir a la tienda y probar antes de comprar. GENIAL, ¿verdad?

He probado varios quesos en mi vida, pero el de vaca curado que tienen aquí está entre los mejores. Y lo mejor de todo, ¡el precio es muy accesible! A veces encuentras quesos inferiores que te hacen rascarte más el bolsillo. La crema de queso es potente, ideal para untar en pan y acompañar con un buen vino tinto. La señora que nos atendió fue súper amable, nos dio a probar todos los quesos que había y realmente nos hizo sentir bienvenidos. Desde ahora, es visita obligada cada vez que estoy por allí.

Lo mejor de todo es que esta quesería es de una familia espectacular. Carmen y Amado os tratarán genial y sus quesos son para llorar de alegría. Un par de amigos y familiares que lo han probado me han hecho hasta encargos. Es una locura como les encanta. Si vives en la zona o estás de visita, no dudes en pasarte.

Y hablando de localizaciones, la Quesería El Benasqués se encuentra en C. Alta, 11B, 22468 Sahún, Huesca. No hay pérdida, ¡ya sabes a dónde ir si quieres un buen queso! Y si ves que está cerrado, no dudes en tocar el timbre. ¡No te vas a arrepentir!

Cuál es la valoración promedio de Quesería El Benasqués según los visitantes

Ya te cuento sobre Quesería El Benasqués. La verdad, no sé cómo no la descubrimos antes. Este sitio tiene 5 estrellas, así que ya te imaginas que está a otro nivel. Los quesos son de leche cruda y te puedo decir que nos llevamos el de oveja y el de vaca curado. Los dos están de locos, pero el de vaca... ¡uf! Ese nos dejó flipando, sin dudas volveremos a por más.

Si pasas por Sahún, no te lo puedes perder, es de las cosas que hay que hacer sí o sí. La dueña es un encanto, te deja probar de todo, y cuando lo haces te das cuenta de que cada variedad es un manjar. Ellos también tienen una crema de queso que está deliciosa. Te digo que es una experiencia espectacular, merece la pena.

Ahora, ojo, que el martes pasado pensé que llegaba y estaba cerrado. Toqué el timbre y nada. Un vecino me comentó que a veces no están porque andan a sus cosas. Pero, como el queso es tan famoso, no fue problema encontrarlo después en las tiendas de la zona, y te confirmo que es riquísimo, así que no dudes en pasear por Sahún si te da tiempo.

En este valle, siempre que estamos por aquí, hacemos parada obligatoria para comprar quesos. La dueña se encarga de que la experiencia sea muy buena, en especial si vas con peques o mascotas. Ella siempre se asegura de que cada uno pruebe y se lleve algo bueno. La atención es de 10, así que si pasas por el Valle de Benasque, sumérgete en un mundo de quesos de lo más sabrosos. Lo mejor es que todos los que hemos probado son buenísimos, y a buen precio, así que es una comprada maestra.

¿Te he convencido ya?

Qué tipo de quesos elabora Quesería El Benasqués

La verdad es que Quesería El Benasqués es un sitio que no puedes dejar pasar si estás por Sahún. Carmen nos atendió de lujo y esos quesos que hace son tremendos. Si alguna vez te pasas, no dudes en probar sus productos. Además, la pasta de queso es uno de esos must que deberías probar. La quesería está tan bien señalizada que no hay forma de que te pierdas. ¡Sigue los carteles y llegarás sin complicaciones!

Hablando del trato, el chico que nos atendió fue super majo, nos hizo degustar un par de quesos antes de decidirnos. Y vaya que lo hicimos… ¡salimos con las manos llenas! Si buscas algo especial, el mixto de vaca y oveja es una bomba. Te hacen probar antes de que compres, y no hay mejor forma de decidir que con un poco de degustación, ¿no?

El queso casero que tienen es de otro nivel. Te dejan probar antes de llevarte algo, y nosotros nos llevamos uno de vaca y otro de oveja. ¡Deliciosos! Y si eres fan del queso fuerte, no te vayas sin probar la mousse. Es una auténtica delicatessen que te va a dejar queriendo más. Los dueños son pura amabilidad, así que 100% recomendable, sin duda.

Una anécdota chula: llegamos a las 20:30 porque decían que cerraban a las 21:00, y estaba todo apagado. Justo cuando nos íbamos, se encendió la luz y salió Carmen a atendernos. Nos dio a probar quesos y, como resultado, salimos con más quesos de los que pensábamos. ¡Mil gracias a ellos!

Y no me olvido de lo que se vive en este lugar. Conozco la quesería desde hace más de 15 años, y siempre que voy por el valle de Benasque, paso a hacerme con unos quesos. Tienen una variedad impresionante: desde el de vaca y mezcla, que son más suaves, hasta los de untar que son un escándalo en las tostas.

Así que, ¿qué tipo de quesos elabora Quesería El Benasqués? Tienes quesos de vaca, oveja, mezclas de ambos y quesos para untar. ¡Ya no tienes excusa para no pasarte y disfrutar de sus delicias!

Qué tipo de leche se utiliza para hacer los quesos en Quesería El Benasqués

Y ya te digo, si estás por Sahún, no puedes dejar pasar la Quesería El Benasqués. Es una quesería sencilla y tradicional donde los dueños te reciben en su casa, y eso ya le da un toque especial. Tienen tres variedades de quesos que son buenísimas. En serio, si pasas por ahí, es parada obligatoria. La atención es de 10 y te dejan probar todo lo que quieras, así que no te cortes.

Ahora, es verdad que los precios son un poco altos. La calidad es espectacular, pero sí, el bolsillo puede que lo note. Aun así, no es algo que me haya detenido. Los quesos que hacen son exquisitos. Lo probé y la verdad, flipas. La gente que trabaja allí es muy amable, la dueña te trata como en casa. Si vuelvo a pasar por la zona, volveré sin dudarlo.

Hablando de sabores, tienes que probar el queso de vaca. Es buenísimo, de esos que dejan huella. También nos llevamos a casa su crema benasquesa, que es una delicia, aunque es un pelín más intensa. Y no te preocupes si no encuentras el sitio de primera, a mí me pasó y casi me quedo sin probar esos quesos. Pero cuando llegué, los dueños se tomaron el tiempo para abrirme y atenderme. Al final, vale la pena la búsqueda.

Por cierto, en cuanto al tipo de leche, en Quesería El Benasqués, se utilizan leche de oveja y vaca, lo que le da ese sabor único. Así que ya sabes, si quieres quesos artesanos de calidad, este es tu sitio. ¡No te lo pienses más y pásate cuando puedas!

Cómo se maduran los quesos en Quesería El Benasqués

Ya te digo, la experiencia en Quesería El Benasqués es un poco de montaña rusa. Por un lado, hay que reconocer que los quesos están buenísimos y, sorprendentemente, a un precio que no te destroza el bolsillo. El chaval que nos atendió fue un verdadero crack, ¡un 10! Pero, por otro lado, la dueña a veces parece que se levanta con el pie izquierdo. Nos tiró una mirada de esas que dicen "quítate de mi camino" cuando llevamos a nuestro perro. Además, el datáfono no funcionaba, así que asegúrate de llevar efectivo, no querrás quedarte con las ganas de llevarte esos quesos ricos.

Y qué decir de nuestra odisea para entrar a la tienda. Llamamos y la dueña nos aseguró que su hijo vendría a abrir. ¿Adivina? ¡Una hora esperando y nada! Al final, decidimos irnos, así que cuidado con eso. Se nota que el lugar tiene su movida. Pero, oye, los quesos de elaboración artesanal son lo mejor. Si eres fan del queso, el de untar es simplemente increíble. Aquí hay que hacer una parada obligada porque de verdad que los premios en nacionales y mundiales no mienten.

Así que, a ver, si estás pensando en pasarte, prepárate para experimentar un poco de todo. Por un lado, te encontrarás con quesos espectaculares y un trato del chaval que vale la pena. Por otro, hay que lidiar con ciertas manías de la dueña. ¡Pero va, que todo lo demás compensa! Vamos, que si te gusta el buen queso, es un sitio que no puedes dejar de visitar, aunque vayas con el perro o si el datáfono no va, lo que cuenta es el sabor.

Y ya, para el que se lo pregunte, en Quesería El Benasqués, la manera en que se maduran los quesos es artesanal, con ese toque casero que solo se obtiene con paciencia y dedicación. Las variedades de oveja y vaca se curan con esmero, lo que les da un sabor que es sencillamente delicioso. Así que, ¡ya sabes! Tómate un rato, habla con el chico, y prueba esos quesos. ¡No te vas a arrepentir!