El Asador

Si andas por El Burgo de Osma, ya sea por sus monumentos o solo para pasar el día, no te puedes perder El Asador en Calle Mayor, 71. Este sitio es el plan ideal después de visitar la Casa Museo de Blas Villodres. Aquí te esperan una auténtica mezcla de sabores de la cocina mediterránea y española que te van a dejar con ganas de más. Además, está al lado de la Catedral, así que montas un buen plan cultural y gastronómico todo en uno.

Hablemos de precios: tienen un menú del día por 14 euros que está brutal, eligiendo primero, segundo, postre y bebida. 356 valoraciones y una puntuación de 90 en Tripadvisor lo respaldan, así que imagínate lo bien que se come aquí. Si quieres disfrutar de un buen ambiente y platos que te hagan agua la boca, este es el sitio perfecto. ¡No lo dudes y pégate una vuelta!

Dónde se ubica El Asador

¡Oye, bro! Si andas por El Burgo de Osma, el sitio al que tienes que ir es sin duda El Asador. Primero que todo, reserva antes de lanzarte, porque si vas sin hacerlo, prepárate para hacer la cola, y no sabes cuánto vas a esperar. Pero, una vez dentro, te va a encantar lo que vas a encontrar. Aquí la especialidad es la carne a la brasa, y fiel a su nombre, el chuletón de 1 kg fue una de nuestras armas elegidas, y el solomillo de ternera también voló. Pedimos que lo hicieran poco hecho y, ¡vamos a decirlo claro!, ¡buenísima!

Arrancamos con los entrantes, y aquí te va mi consejo: las croquetas y la sopa castellana son de lo mejor. ¡Dale, no te las puedes perder! El boletus con foie está bien, pero si te hacen elegir, yo me quedaría con las otras dos. En cuanto a los postres, la verdad es que no fueron nada del otro mundo. Supongo que estaban a tope, pero no me mataron.

El ambiente es chido y lo mejor es el personal. Aunque se agobian un poco con grupos grandes, son super simpáticos y eso compensaa la espera. En general, El Asador es un 10/10, y lo dice uno que no regala estrellas fácilmente. Aquí no solo hay cerdo y lechazo, también puedes disfrutar de un tataki de atún que está increíble y un postre que te hará soñar, como la tarta de queso o la maceta de 3 chocolates. Todo tiene una presentación currada, y aunque no es el lugar más barato, la calidad que ofrecen es increíble.

Así que ya sabes, si estás por C. Mayor, 71, 42300 El Burgo de Osma, Soria, no te lo pienses más. ¡Ahi tienes El Asador, el mejor restaurante de la comarca! Y eso de las opciones vegetarianas también les da un plus. ¡Buena movida!

Cuáles son los tipos de cocina que se ofrecen en El Asador

Si pasas por El Burgo de Osma, no puedes dejar de entrar al Asador. El otro día me planté allí buscando algo abierto y, la verdad, ni pensaba que iba a comer algo decente a esas horas (¡casi 4 de la tarde!). Pero al ver las luces y la música de jazz, algo me llamó la atención. Le pregunté a la chica de la barra si podía comer y, súper maja, fue a preguntarlo a la cocina. ¡Y bam! Me dejaron pasar.

Lo que probé fue una pata de pulpo que estaba de escándalo. La atención, de 10. Se nota que en este sitio quieren que salgas con ganas de volver, y con razón. La música también le pone un gran toque, así que si te gusta el jazz, es un plus. Ah, y si quieres ver más de lo que visito, puedes seguirme en Instagram: elazo2003.

Por cierto, también tienen unas croquetas ricas y originales, aunque una de ellas tenía tanto sabor a naranja que casi se adueñaba del plato. La ensalada de pimientos asados era increíble, y el chuletón de Angus estaba bien, aunque no me dejó boquiabierto. Lo mejor, los postres. La maceta de chocolates y la tarta de queso, ¡madre mía! Juntamos todo eso con vino y cervezas, y el total salió por 54 euros por pareja. Perfecto, ¿no?

El local es amplio, con un bar en la entrada y un segundo piso con unas 50 mesas. Tuvimos que esperar un poco para pedir, pero el servicio fue rápido después. Los platos tienen buena cantidad y se puede pedir una copa de vino, algo que debería ser norma en todos los restaurantes.

Sin ir más lejos, si estás por Burgo de Osma, el Asador es una opción que va más allá del típico menú. Aquí hay presentaciones originales y, lo mejor de todo, ¡no escatiman en cantidad! Y sí, también puedo decir que son pet-friendly, lo cual siempre es un plus. Si te preguntas qué tipos de cocina ofrecen, aquí encontrarás un poco de todo: tapas suculentas, platos bien elaborados y una mezcla de lo tradicional con un toque moderno. Así que, ¡ya sabes! Si te pasas por ahí, ¡no te arrepentirás!

Qué monumentos se pueden visitar cerca de El Asador

La verdad es que El Asador es uno de esos sitios que nunca decepcionan. Si buscas un lugar acogedor y con un ambiente precioso, aquí lo tienes. La comida es excelente, y el personal se pasa de atento, siempre haciendo que te sientas como en casa. Y para los que tengan restricciones alimenticias, tienen pan sin gluten y opciones veganas que están para repetir. Esa lasaña vegetal, dicen que es la mejor que han probado, así que ya sabes, ¡hay que darle una oportunidad!

La ubicación es top, justo en el centro del Casco Antiguo de Burgo de Osma, así que después de un buen plato de verdinas o un impresionante canelón de rabo de toro, no está de más dar un paseo y disfrutar del entorno. Las cantidades son generosas y la presentación te hará querer sacar una foto antes de hincarle el diente. Aunque ojo, algunos segundos pueden estar un poco flojos. Pero sus croquetas y postres son un must. Imagínate cerrar con una crema de mango y helado de coco que quita el sentido.

Y si te preocupa el tema del precio, aquí la calidad-precio es insuperable. El lugar tiene una buena variedad de platos, aunque la carta podría tener más opciones. Pero lo que hay, es de muy buena calidad, con especialidades típicas de la zona. Luis, el encargado, es un crack, siempre pendiente de todo y muy majo. Eso sí, si planeas visitar en Semana Santa, reserva con antelación porque se llena rápido.

Y para que no falte nada, si te preguntas qué monumentos ver cerca de El Asador, ¡ten por seguro que no te quedas sin planes! Tienes la catedral de Burgo de Osma y el Palacio Arzobispal a tiro de piedra. Así que después de una comilona, ¡puedes dar un paseo cultural que viene de perlas!

Cuál es el precio del menú del día en El Asador

Y claro, te cuento sobre El Asador. Empezamos la noche con muchas ganas, pero desde que pisamos el local, fue un desmadre total. El trato fue pésimo, una sensación horrible, como si estuviéramos molestando. Nos indican que nos sentemos en una mesa sucia, y no solo eso, ¡el mantel encima de toda la porquería de los que habían estado antes! Pedimos la carta, con precios que te hacen pensar que vas a comer a lo grande, pero ¡vaya sorpresa! La espera para que nos sirviesen fue eterna.

La primera en la frente: la ensalada de ventresca llegó sin pan ni bebida, y cuando por fin pedimos estos básicos, ¡les sentó terrible! El pan lo tiraron casi en plan "toma y vete". La ensalada era un chiste, con hojas de lechuga enteras, sin aderezo y un pedacito mínimo de ventresca. Y el pimiento, olía a pasado, como si hubiera estado en el fondo de la nevera desde la última fiesta. Luego, los huevos rotos, que deberían haber sido el plato estelar, estaban con la clara quemada. Una decepción total.

Hablamos con el encargado, y al principio era un poco grosero, parecía que solo le importaba su orgullo. Pero luego de que le contamos nuestra versión y comentamos el riesgo de quedarnos mal, se calmó y se disculpó. Al final, ni nos cobraron los platos malos, así que aunque teníamos ganas de dejar una reclamación, decidimos irnos. Eso sí, no volveremos nunca más. Este sitio tiene mucho que mejorar, o no le doy mucho tiempo antes de que cierren.

En cambio, si buscas algo diferente, hay otros lugares que destacan. Algunos nos hablan maravillas de El Asador por su cocina increíble y atención al cliente. Lo han descrito como un sitio ideal para una buena comida, y el postre casero es de rechupete. Ellos destacan la buena relación calidad-precio, así que sí, parece que se están redimiendo un poco. El menú del día está accesible y suele rondar los 12-15 euros, ¡una ganga para lo que ofrecen! Sin duda, ¡me apunto a volver a esos!

Qué incluye el menú del día en El Asador

Mira, te cuento, si te decides a ir a El Asador en El Burgo de Osma, prepárate para cualquier cosa. La última vez que fui con un grupo de amigos, tuvimos una primera experiencia FATAL. Habíamos reservado para siete personas y cuando llegamos, ¡sorpresa! No tenían nuestra reserva. Ya te imaginas, en un festivo y con el pueblo a rebosar, no había dónde ir. Después de varias quejas y pedir la hoja de reclamaciones, nos dejaron quedarnos, pero vaya día. El servicio fue correcto, pero la comida, la verdad, un poco regular, me esperaría más de un sitio así. La conclusión: no creo que vuelva.

En el lado bueno, hay que reconocer que otros amigos han tenido experiencias completamente diferentes. Ellos hablan de un local acogedor, con platos muy buenos y generosos para compartir. Que además, el precio calidad está bastante bien, así que si te apetece un sitio informal y con buena vibra, puede que sí merezca la pena probarlo. A otros les encantó la mezcla entre lo tradicional y lo moderno, y el postre que probamos, una bomba de piña, estaba para chuparse los dedos.

Hay quienes se quejan del servicio lento especialmente en fiestas, pero muchos vuelven por la atención. Comentan que los canelones de calabaza y la leche frita son top, y que en general, el trato es excelente. Eso sí, ten en cuenta que los que quieren chuletillas del pueblo, algunos se encontraron con una salsita rara que no les convenció. Pero, por lo que dicen, el menú del día incluye un poco de todo para picar, y aunque será un precio un poco más alto que lo que esperas de la zona, ¡valdrá la pena!

Así que, si estás pensando en cenar por ahí, tómate el riesgo y ve. A veces, si no hay nada más, puedes encontrar sorpresas, y quién sabe, tal vez de tu experiencia salga un nuevo lugar favorito.

Dónde se encuentra la Casa Museo de Blas Villodres en relación a El Asador

Si andas por el El Burgo de Osma, no puedes dejar de ir a El Asador, en la C. Mayor, 71. Yo fui por las reseñas y, la verdad, no es por nada, pero ¡menuda maravilla! 5 estrellas bien ganadas. La atención es de primera, la camarera es un verdadero encanto y siempre sabe qué recomendarte. La ensalada de trucha y la panceta son pura vida, con eso ya se te hace la boca agua. Y la carta de vinos locales, perfecta para acompañar cada bocado. Sin duda, ¡repetiré!

Pero ojo, que no todo son flores. Hay quien hizo un viaje de más de 20 km solo para encontrarse con un cartel de cerrado por vacaciones. Eso sí que es tener mala suerte. Podrían haber puesto un aviso en Google, que no cuesta nada y así ahorran disgustos a la gente. En fin, ¡vaya tela!

En contraste, la mayoría de las reseñas destacan la excelente relación calidad-precio. Con los chuletones de ternera gallega y otras opciones más modernas y creativas, te aseguro que te vas a ir a casa con una sonrisa. Incluso con platillos veganos, así que no hay excusa. Y, si te gusta lo clásico, los platos son abundantes y con una presentación que sorprende.

Y si te vas a dar una vuelta por la zona, la Casa Museo de Blas Villodres está bastante cerca de El Asador, así que puedes disfrutar de un buen almuerzo y luego visitar el museo sin problema. Un plan redondo, ¿no crees? ¡Vamos a repetir pronto!

Qué puntuación tiene El Asador en Tripadvisor

Y después de hablar de tantas opciones, lugar y gente, no puedo dejar de mencionar El Asador. Ahí en C. Mayor, 71, 42300 El Burgo de Osma, la comida es absolutamente espectacular. ¿Te imaginas esos sabores que te llevan de vuelta a tu niñez? Las carnes tienen ese gusto rico de antaño que hace tiempo no pruebas. No sé tú, pero a mí me encanta cuando un plato me hace recordar momentos buenos.

Y lo mejor, que no solo eso. La comida es excepcional. Hay platos imaginativos, como las croquetas de pescado con naranja que son un eje total. Y ni hablemos del cochinillo y los boletus, ¡exquisitos! El trato del personal es de primera, de esos que te hacen sentir como en casa. Después de una buena cena, seguro que les agradeces, porque se nota que les gusta lo que hacen.

El sitio tiene una carta excelente, y todo está súper rico. La decoración es moderna, pero sin perder el toque clásico que tiene el lugar. Es un sitio que tienes que visitar, especialmente si estás cerca del Balneario. Te recomiendo que te pidas la ensalada de trucha ahumada, es un acierto seguro. Te aseguro que saldrás más que satisfecho.

Claro, no todo puede ser perfecto. Si bien muchos lo aman, hay quienes han notado que el servicio ha bajado un poco en calidad. Con tristeza, un par de personas dijeron que el lugar está degenerando, y que si no cambian el rumbo, podrían cerrarlo. Una pena total, porque tiene mucho potencial.

Entonces, para que te hagas una idea, El Asador tiene 4 estrellas en Tripadvisor. Así que si buscas un sitio con buena comida y un ambiente agradable, este es el lugar. Pero no esperes demasiado, ¡vas a querer probarlo ya!